|
EVENTI DI LUGLIO
Carissimi tutti,
l’estate è qui e anche noi della Wine
stiamo per attrezzarci a dovere! Un mese leggermente più corto ma
carico di attività “estive”, con tanti ottimi vini da provare;
sarete, così, alquanto ferrati in materia, mentre “studierete” le
carte dei vini di ristoranti e wine bar della penisola e di altrove.
Una serata dedicata alle bollicine, un’altra dedicata ai
rosati, vini che davvero dovremmo conoscere tutti meglio, e una
bella serata con tanti ottimi bianchi di Francia. Chiuderemo,
infine, la stagione con una grande serata “brindisi”, con
moltissimi vini in assaggio, per salutarci tutti insieme prima del
ritorno in autunno.
Vi preannunciamo, inoltre e in brevi
cenni, il viaggio enogastronomico guidato che stiamo organizzando
per il primo fine settimana di ottobre, dedicato ai grandi vini
Basilicata.
Buona estate a tutti da parte della
Wine!
Ian D’Agata e tutto lo staff della
Wine
• Giovedì 3 alle 19.30
Panoramica sui grandi vini Italiani
Un’altra serata dedicata al
meglio del meglio dell’enologia Italiana... grandissimi vini e
grandissimi produttori. Otto grandi vini con i quali emozionarsi!
Costo:
Euro 25,00
Durata: fino alle 21.15 circa
• Martedì 8 alle 19.30
Bollicine d’autore: Italia-Francia a confronto
Nulla di meglio, con l’estate calda alle porte, delle nostre
meravigliose bollicine in aperitivo e al tavolo con gli amici.
Questa serata alla Wine è però anche un’occasione per un confronto
ed un’analisi dei diversi stili fra il Metodo Classico Italiano e
gli Champagne... ma quanto sono davvero buone alcune marche
conosciute o meno, come Veuve Cliquot, Mumm, Moet et Chandon,
Bollinger? E i nostri Ferrari, Bellavista, Cà del Bosco, e Maso
Martis come si difendono? Una serata davvero frizzante!
Costo:
Euro 25,00
Durata: fino alle 21.15 circa
• Giovedì 10 alle 19.30
Rosati d’Italia
Molti dimenticano i nostri grandi vini rosati al momento del pranzo
o della cena, puntando sempre sui classici vini bianchi, forse
perché meglio conosciuti... ma anche i vini rosati hanno tante carte
da giocare, anche in quanto aperitivi davvero spettacolari. Stasera
degusteremo otto tra i migliori rosati Italiani... Abruzzo, Sicilia,
Sardegna, Calabria, Puglia, Lombardia... nulla di meglio con salumi,
paste asciutte, carni leggere ma anche piatti di pesce!
Costo:
Euro 20,00
Durata: fino alle 21.15 circa
• Martedì 15 alle 19.30
I grandi vini bianchi di Francia per una serata diversa!
Vini bianchi d’Alsazia, di Bordeaux, di Borgogna, del Sud della
Francia... Riesling, Gewürztraminer, Chardonnay, Sauvignon Blanc e
altri ancora... alcuni dei più importanti produttori francesi per
imparare a conoscere anche altre versioni di vini che anche noi
facciamo molto bene, in Italia, ma che sono per forza diversi: non
migliori, ma espressioni differenti e sempre molto interessanti.
Costo:
Euro 25,00
Durata: fino alle 21.15 circa
• Giovedì 24 alle 19.30
Brindisi di inizio estate: arrivederci all’autunno!!!
Una bella occasione per vedere e salutare i tanti amici conosciuti
alla Wine in questi mesi... più di trenta vini diversi in
degustazione in aula... non la solita degustazione guidata, ma a
banchi d’assaggio: bianchi, rossi, rosati e dolci... dalla Cantina
del Taburno a Mastroberardino; i nostri docenti saranno presenti per
salutarvi e spiegarvi qualcosa sui vini in degustazione. Un bel
brindisi finale per dirvi grazie di tutto il vostro sostegno e per
un arrivederci a settembre!
Costo: gratis (serata limitata
ai soci)
Durata: fino alle 21.15 circa
• SAVE THE DATE: Il Weekend del
venerdì, sabato e domenica, 3, 4 e 5 ottobre
TOUR ENOGASTRONOMICO BASILICATA
Un viaggio speciale organizzato per un massimo di 25 persone,
dedicato ai piaceri ed alle bellezze enogastronomiche della
Basilicata. Con Ian D’Agata come guida, che conosce la Basilicata
come pochi essendoci stato una trentina di volte circa solo negli
ultimi quattro anni, visiteremo alcune cantine storiche ed
importanti quali Paternoster, Macarico, Cantina di Venosa e Cantine
del Notaio. Parteciperemo ad una grande degustazione di una ventina
di Aglianico del Vulture diversi e ad una serie di grandi pranzi e
cene in ristoranti di grande qualità, dallo stellato Michelin alle
trattorie di campagna che trattano solo prodotti artigianali e
locali.
Partenza:
venerdì 3 ottobre alle 15:00 (con autobus e conducente)
Ritorno: domenica
5 ottobre in serata (verso le 19:00)
Costo: Sarà comunicato nella newsletter di
Settembre
Tutte le degustazioni sono guidate
in italiano ed inglese
Per prenotare: tel 06 6990 878 o email:
info@wineacademyroma.com
Nota bene: Numero minimo di partecipanti richiesto: 10 per
evento
Condizioni: Come garanzia è gradito un deposito pari al 50%
del costo oppure un numero di carta di credito (chiedere il nostro
formulario). Il corso dovrà essere saldato il giorno nel quale inizia.
Il corso può essere disdetto senza costi (via fax o email) fino
a tre giorni prima dell'inizio del corso. In caso di annullamento
dopo questo termine tratteremo il deposito.
|