EVENTI DI LUGLIO

Carissimi tutti,

l’estate è qui e anche noi della Wine stiamo per attrezzarci a dovere! Un mese leggermente più corto ma carico di attività “estive”, con tanti ottimi vini da provare; sarete, così, alquanto ferrati in materia, mentre “studierete” le carte dei vini di ristoranti e wine bar della penisola e di altrove. Una serata dedicata alle bollicine, un’altra dedicata ai rosati, vini che davvero dovremmo conoscere tutti meglio, e una bella serata con tanti ottimi bianchi di Francia. Chiuderemo, infine, la stagione con una grande serata “brindisi”, con moltissimi vini in assaggio, per salutarci tutti insieme prima del ritorno in autunno.

Vi preannunciamo, inoltre e in brevi cenni, il viaggio enogastronomico guidato che stiamo organizzando per il primo fine settimana di ottobre, dedicato ai grandi vini Basilicata.

Buona estate a tutti da parte della Wine!

Ian D’Agata e tutto lo staff della Wine

• Giovedì 3 alle 19.30
Panoramica sui grandi vini Italiani
Un’altra serata dedicata al meglio del meglio dell’enologia Italiana... grandissimi vini e grandissimi produttori. Otto grandi vini con i quali emozionarsi!

Costo: Euro 25,00
Durata: fino alle 21.15 circa

• Martedì 8 alle 19.30
Bollicine d’autore: Italia-Francia a confronto
Nulla di meglio, con l’estate calda alle porte, delle nostre meravigliose bollicine in aperitivo e al tavolo con gli amici. Questa serata alla Wine è però anche un’occasione per un confronto ed un’analisi dei diversi stili fra il Metodo Classico Italiano e gli Champagne... ma quanto sono davvero buone alcune marche conosciute o meno, come Veuve Cliquot, Mumm, Moet et Chandon, Bollinger? E i nostri  Ferrari, Bellavista, Cà del Bosco, e Maso Martis come si difendono?  Una serata davvero frizzante!

Costo: Euro 25,00
Durata: fino alle 21.15 circa

• Giovedì 10 alle 19.30
Rosati d’Italia
Molti dimenticano i nostri grandi vini rosati al momento del pranzo o della cena, puntando sempre sui classici vini bianchi, forse perché meglio conosciuti... ma anche i vini rosati hanno tante carte da giocare, anche in quanto aperitivi davvero spettacolari. Stasera degusteremo otto tra i migliori rosati Italiani... Abruzzo, Sicilia, Sardegna, Calabria, Puglia, Lombardia... nulla di meglio con salumi, paste asciutte, carni leggere ma anche piatti di pesce!

Costo: Euro 20,00
Durata: fino alle 21.15 circa

• Martedì 15 alle 19.30
I grandi vini bianchi di Francia per una serata diversa!
Vini bianchi d’Alsazia, di Bordeaux, di Borgogna, del Sud della Francia... Riesling, Gewürztraminer, Chardonnay, Sauvignon Blanc e altri ancora... alcuni dei più importanti produttori francesi per imparare a conoscere anche altre versioni di vini che anche noi facciamo molto bene, in Italia, ma che sono per forza diversi: non migliori, ma espressioni differenti e sempre molto interessanti.

Costo: Euro 25,00
Durata: fino alle 21.15 circa

• Giovedì 24 alle 19.30
Brindisi di inizio estate: arrivederci all’autunno!!!
Una bella occasione per vedere e salutare i tanti amici conosciuti alla Wine in questi mesi... più di trenta vini diversi in degustazione in aula... non la solita degustazione guidata, ma a banchi d’assaggio: bianchi, rossi, rosati e dolci... dalla Cantina del Taburno a Mastroberardino; i nostri docenti saranno presenti per salutarvi e spiegarvi qualcosa sui vini in degustazione. Un bel brindisi finale per dirvi grazie di tutto il vostro sostegno e per un arrivederci a settembre!

Costo: gratis (serata limitata ai soci)
Durata: fino alle 21.15 circa

• SAVE THE DATE: Il Weekend del venerdì, sabato e domenica,  3, 4 e 5 ottobre
TOUR ENOGASTRONOMICO BASILICATA
Un viaggio speciale organizzato per un massimo di 25 persone, dedicato ai piaceri ed alle bellezze enogastronomiche della Basilicata. Con Ian D’Agata come guida, che conosce la Basilicata come pochi essendoci stato una trentina di volte circa solo negli ultimi quattro anni, visiteremo alcune cantine storiche ed importanti quali Paternoster, Macarico, Cantina di Venosa e Cantine del Notaio. Parteciperemo ad una grande degustazione di una ventina di Aglianico del Vulture diversi e ad una serie di grandi pranzi e cene in ristoranti di grande qualità, dallo stellato Michelin alle trattorie di campagna che trattano solo prodotti artigianali e locali.

Partenza: venerdì 3 ottobre alle 15:00 (con autobus e conducente)
Ritorno: domenica 5 ottobre in serata (verso le 19:00)
Costo: Sarà comunicato nella newsletter di Settembre

Tutte le degustazioni sono guidate in italiano ed inglese
Per prenotare: tel 06 6990 878 o email: info@wineacademyroma.com
Nota bene: Numero minimo di partecipanti richiesto: 10 per evento
Condizioni: Come garanzia è gradito un deposito pari al 50% del costo oppure un numero di carta di credito (chiedere il nostro formulario). Il corso dovrà essere saldato il giorno nel quale inizia. Il corso può essere disdetto senza costi (via fax o email) fino a tre giorni prima dell'inizio del corso. In caso di annullamento dopo questo termine tratteremo il deposito.