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nasce questo mese il New Wine Journal, una rivista disponibile a tutti su internet nella quale scriveremo di vino, raccontando i nostri viaggi, i nostri incontri, come anche molte delle serate di degustazione che avvengono a Roma o altrove. Curato da Luca Azzellino, storico socio ed amico e ben coadiuvato da una squadra di amici e docenti quali Antonio Di Spirito e Guseppe Picconi, il New Wine Journal vedrà all’opera anche noi due, cioè Massimo ed Ian, lieti di dare una opportunità per emergere ai loro amici più appassionati e che più si dedicano al vino. Buona lettura!
IL SOMMARIO DI QUESTO MESE
• Editoriale
• Cult wines. i vini più desiderati d’Italia
• Le grandi manifestazioni: I Castelli di Bacco a Roma, la
riscossa dei vini laziali
• Il racconto del vino: Bollicine”
• Viticoltura e vini: un giorno insieme all’Azienda Dei
• Bianchi e Barriques: Note di intrigante complessità... ma senza
eccedere
• I viaggi di Luca: Il Chianti Classico
• I viaggi di Luca: Aglianico del Vulture |
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